Inauguración de planta de deshidratado de hongos

Se realizará la inauguración de la Planta de deshidratado de hongos con cámara de frío y horno deshidratador de la Cooperativa Agropecuaria Girpat Limitada. Con una inversión total de $128.113,18 provenientes del Municipio de Roca y del Ministerio de Trabajo de la Nación, y todo el esfuerzo de sus integrantes, finalmente la Cooperativa GIRPAT (Girgolas Patagónicas) pondrá en funcionamiento su nueva Planta. El aporte No Reintegrable del Municipio de Roca ($35.568,18) fue destinado a obras que se realizaron en la Planta, a saber: Baños // Vestuarios // Zona Ingreso de Materia Prima // Deposito de Hongos Secos // Sala de Procesamiento (Zona Limpia, Secado, Envasado) // Salida de Producto Terminado // Entrada y Salida de Personal. Los aportes del Ministerio de Trabajo de la Nación se invirtieron en la compra de una Cámara Frigorífica de Mediana Temperatura y el Horno Deshidratador Industrial ($66.118) y en la compra de mesadas de acero inoxidable de trabajo; tramos de estanterías; balanza report; termo selladora para film de pvc; envasadora de vacío con inyección de gas; ph metro de bolsillo tipo pen; electrodos de repuesto para ph metro; balanza de mostrador; sensores para termo higrómetro ($26.447).

Las gestiones para estos desembolsos fueron realizadas por la Oficina de Empleo USEP, a partir de un convenio firmado entre la Municipalidad de General Roca y el Ministerio de Trabajo de Nación. La Puesta en Marcha de la Planta Deshidratadora de Hongos con cámara de frío, le permitirá a la Cooperativa: - Gestionar ante Salud Pública Ambiental Provincial la habilitación de tráfico federal de los productos terminados, logrando de esta manera la comercialización de los productos terminados a nivel local, regional y nacional. - Aumentar la escala productiva y al tener mayor oferta disponible, poder abastecer puntos comerciales con importante demanda de este tipo de producto (por ejemplo supermercados de todo el país). - Incorporar entre 15 y 30 asociados, los cuales ya producen pero no tienen una salida comercial para sus productos. - Sumar a micro emprendedores que decidan dedicarse a la actividad ya que esta no requiere un alto nivel de inversión para producir. La Cooperativa GIRPAT tiene sus orígenes en el año 2005, y actualmente cuenta con 17 asociados.